Boyquel
Notre entreprise
Chez Boyquel, nous appliquons depuis de nombreuses années de nouvelles solutions pour nos exploitations de melons, pastèques et orangeraies. Nous mettons en œuvre les derniers traitements technologiques dans les travaux de culture ainsi que dans la manipulation et le conditionnement de la récolte dans l’entrepôt.
Vicente Mechó
Notre histoire récente remonte aux années 1990 lorsque le rêve d’un jeune homme qui, enfant, jouant dans la compagnie de son père, se dit que plus tard il voulait être commerçant.
Poussé par son grand enthousiasme, Vicente Mechó continue d’ouvrir les frontières dans ce monde merveilleux de l’agroalimentaire qui emploie directement et indirectement tant de personnes.
Sous la direction de Vicente, les tâches et les soins dont le champ a besoin tout au long de l’année sont décidés, avec une attention particulière à partir du mois de février car c’est à ce moment que commencent les tâches de culture à Boyquel.
La certification GRASP nous aide à garantir le bien-être social en protégeant l’une des ressources les plus importantes des fermes : notre équipe.
Chacune des fermes est analysée, effectuant les travaux et les soins dont elle a besoin à tout moment, afin que les arbres restent en bonne santé, contrôlant l’utilisation de produits phytosanitaires pour minimiser l’impact des résidus sur les aliments et protéger l’environnement sous la certification GLOBAL. G.A.P. obtenant ainsi la floraison parfaite qui laissera place au fruit juteux que le moment venu vous pourrez savourer.
Récolte des agrumes
Chaque jour à l’aube, les équipes saisonnières partent chercher les clémentines, les mandarines et les oranges. Ce sont des travailleurs experts qui cueillent des fruits sur nos terres depuis de nombreuses saisons.
L’expérience et la compétence dans cette tâche nous permettent de satisfaire au quotidien tous les besoins du marché.
Au début de la période de récolte, chez Boyquel, nous examinons rigoureusement les rapports de maturation de chacune des fermes quotidiennement, garantissant ainsi que les fruits récoltés répondent aux meilleures conditions organoleptiques.
La récolte du fruit s’étend entre les mois d’automne jusqu’au printemps.
Le melon court et la pastèque
La récolte des melons et des pastèques est une tâche qui nécessite les connaissances de personnes spécialisées qui garantissent le moment optimal pour les récolter.
Chez Boyquel, nous maintenons cette norme car la qualité du fruit dépend, entre autres, du moment exact de la maturité à la récolte.
La boutique
L’équipe de Boyquel est composée d’hommes et de femmes préparés depuis des années, ils apportent leur expérience et leurs efforts lorsqu’il s’agit de sélectionner rigoureusement le fruit, garantissant ainsi la saveur qui nous identifie.
Dans notre usine Boyquel située à Chilches, une ville tranquille sur la côte valencienne, nous préparons et emballons tous les fruits de nos propres cultures et d’agriculteurs professionnels, qui connaissent en détail le niveau de demande que notre usine exige pour les produits que nous vendons. .
Laboratoire
L’une des pièces fondamentales est notre laboratoire de contrôle où nous classons et libérons les articles qui passent par nos systèmes de sécurité sanitaire des aliments.
Nos techniciens contrôlent périodiquement les niveaux de jus, de sucre et d’acidité des fruits commercialisés.
Tous les lots du produit fini sont soumis à des contrôles rigoureux, tant au niveau de la qualité que de la présentation, ce qui permet à Boyquel d’accomplir sa mission : offrir la meilleure saveur.
Nous préparons l'avenir
Les six piliers fondamentaux qui nous définissent. Des règles qui nous indiquent le chemin à suivre pour amener notre entreprise vers un point supérieur. C’est notre objectif.
MATÉRIEL RECYCLÉ
Nous incorporons des matériaux recyclables dans notre processus de production
CONSOMMATION ÉNERGÉTIQUE
Nous travaillons pour garder nos sources propres et optimiser la consommation
CONSERVATION DES SOLS
Nous étudions les caractéristiques biologiques de chaque parcelle pour parvenir à un sol durable
GESTION DE L'EAU
Nous ajustons l'irrigation des fermes avec de nouvelles technologies en fonction de la demande en eau
DURABILITÉ
Nous recherchons l'équilibre entre les pratiques agricoles et la qualité de nos produits
CONTRÔLE SANITAIRE
Nous maintenons un contrôle rigoureux tant au champ que dans les fruits emballés
